Форум сайта Memoriam.ru

По идее, если все правильно сделала, должно получиться. Это же не такое капризное произведение, как эклеры Отчитаешься о том, что получилось или не получилось. Если что, повторим попытку с учетом сделанных ошибок

алиска писал(а): Кулинар из меня пока еще неважный

В кулинарных изысканиях главное - не отчаиваться Уж сколько я всего повыбрасывала и спалила, так это, наверное, редко кто может соперничать

Не, все не так уж и плохо Получилось вкусно, правда не так аппетитно выглядит как у вас , но моим понравилось

Davlos писал(а): Это же не такое капризное произведение, как эклеры

Эклеры это будет пик моего мастерства, если я когда нибудь на них решусь
Спасибо за рецептик, по осени попробую с белыми грибочками

Не за что Желаю кулинарных побед

Davlos писал(а):Не за что Желаю кулинарных побед

Выкладываю еще одно интересное произведение:
ЛИМОННЫЙ ПИРОГ



Тесто: 200 г сметаны, 200 г растопленного сливочного масла, 2 желтка, 10 ст.л. сахара или 7-8 ст.л. меда (второе лучше), 1 ч.л. ванилина (если ванилин кристаллический, а не ванильный сахар, растворите в 2-3 ст.л. коньяка), 1 ч.л. соды, 4 стакана муки.
Желток растереть с сахаром или размешать с растопленным медом, растопить масло (остудить до комнатной температуры). Добавить в растопленное масло все остальные ингредиенты, перемешав соду с мукой. Тесто перед формированием пирога поставить на 15 минут в холодильник.
Далее раскатать тесто для основы, а часть теста "разорвать" на крошки. Можно в часть теста, предназначенную для крошек, добавить муки, тогда оно будет хорошо крошиться.

Начинка: на крупной терке потереть 1 большой лимон вместе с кожурой, выбрав из него косточки. Смешать лимон с 3-4 ст.л. меда (количество меда лучше регулировать по Вашему вкусу в процессе приготовления начинки. Кому-то может показаться кисло, кому-то, наоборот, кисленького хочется).

После того, как готова начинка, выкладываем ее на основу пирога, сверху посыпаем крошками. Ставим в духовку на "5" на 40 минут. Все!

Ну так нельзя Хоть в магазин беги за ингредиентами
Взяла на заметочку

Алиска, беги! Это очень вкусно

Завтра выходная, займусь этим сделаю папсику подарок ко дню варенья
Результатами поделюсь, даже если получиться не так красиво как у тебя

алиска писал(а):Ну так нельзя Хоть в магазин беги за ингредиентами
Взяла на заметочку

Аналогично! Пирог со всякой всячиной, который "на скорую руку" (кстати надо ему непременно дать какие-нибудь достойное название) и пирог Лимонный решила сделать своими фирменными блюдами - быстро и вкусно! Спасибо, Davlos!