Брутальный фартук

Аватара пользователя
натуся
Модератор
Сообщения: 5388
Зарегистрирован: 08 авг 2014, 15:19
Пол: жен.
Вероисповедание: Православие
Цель пребывания на форуме: Получил помощь, теперь хочу помогать другим
Откуда: КУРСК

Re: Брутальный фартук

Сообщение натуся »

Лёша с новосельем! :yahoo: прочитала у Ольги в Посиделкино и решила заглянуть на огонёк и на обед,к стати-где обещанные кулинарные изыски?! я Вам,Лёша,ложку презентую,большую,деревянную-ей можно делать всё что угодно,а пока постучу немножко ложкой о стол,так сказать проверю на прочность,эта уж точно не сломается ;) Изображение
прошу молитв за здравие моих родителей
https://www.memoriam.ru/forum/viewtopic. ... 41&t=20504
Пережить горе – не означает забыть. Пережить – значит научиться полноценно жить после потери.

Аватара пользователя
Alexei
Администратор
Сообщения: 5416
Зарегистрирован: 17 дек 2014, 23:22
Пол: муж.
Вероисповедание: Православие
Цель пребывания на форуме: Получил помощь, теперь хочу помогать другим

Re: Брутальный фартук

Сообщение Alexei »

Натуся, спасибо за подарок! Ложка замечательная, такой и по столу лупить жалко. Нет, она будет обитать на кухне в качестве гастрономического талисмана. А насчет рецептов не волнуйтесь, все впереди. ;)
Слава храбрецам, которые осмеливаются любить, зная, что всему этому придет конец! Слава безумцам, которые живут себе, как будто бы они бессмертны!
Помолитесь со мной о моей любимой

Аватара пользователя
Alexei
Администратор
Сообщения: 5416
Зарегистрирован: 17 дек 2014, 23:22
Пол: муж.
Вероисповедание: Православие
Цель пребывания на форуме: Получил помощь, теперь хочу помогать другим

Re: Брутальный фартук

Сообщение Alexei »

Lifestar91 писал(а): А можно я тоже заглядывать буду
Не только можно, Наталья, но и нужно!!! :rose:
Слава храбрецам, которые осмеливаются любить, зная, что всему этому придет конец! Слава безумцам, которые живут себе, как будто бы они бессмертны!
Помолитесь со мной о моей любимой

Аватара пользователя
натуся
Модератор
Сообщения: 5388
Зарегистрирован: 08 авг 2014, 15:19
Пол: жен.
Вероисповедание: Православие
Цель пребывания на форуме: Получил помощь, теперь хочу помогать другим
Откуда: КУРСК

Re: Брутальный фартук

Сообщение натуся »

А насчет рецептов не волнуйтесь, все впереди. ;)
жду жду,и не я одна в ожидании,один рецептик Ваш уже есть(печень в яблочном соусе,печень есть,яблоки есть,руки мои ни как не дойдут взять да приготовить).Как то интересно успокаиваете, почему подмигиваете Лёш? :lol:
прошу молитв за здравие моих родителей
https://www.memoriam.ru/forum/viewtopic. ... 41&t=20504
Пережить горе – не означает забыть. Пережить – значит научиться полноценно жить после потери.

НаташаC78
Сообщения: 1833
Зарегистрирован: 30 июн 2015, 17:40
Пол: жен.
Вероисповедание: Православие
Цель пребывания на форуме: Прохожий философ

Re: Брутальный фартук

Сообщение НаташаC78 »

Поселилась, называется :grustno: Пристроилась выгодно, как же... Восьмой час.. Внутриутробное журчание и перебулькивание врт-вот достигнет своего апогея, а на кухне шаром покати.. Ни тебе скатерти-самобранки, ни даже колбасного хвостика в холодильнике.. :cry:
Не видать мне заветных лишне-пышных килограммов аки своих ухов...

Аватара пользователя
натуся
Модератор
Сообщения: 5388
Зарегистрирован: 08 авг 2014, 15:19
Пол: жен.
Вероисповедание: Православие
Цель пребывания на форуме: Получил помощь, теперь хочу помогать другим
Откуда: КУРСК

Re: Брутальный фартук

Сообщение натуся »

Натали,не переживай так,зато есть фартуки и ложки,я уж боюсь не придётся ли нам самим что то сварганить :oops:
прошу молитв за здравие моих родителей
https://www.memoriam.ru/forum/viewtopic. ... 41&t=20504
Пережить горе – не означает забыть. Пережить – значит научиться полноценно жить после потери.

Аватара пользователя
Alexei
Администратор
Сообщения: 5416
Зарегистрирован: 17 дек 2014, 23:22
Пол: муж.
Вероисповедание: Православие
Цель пребывания на форуме: Получил помощь, теперь хочу помогать другим

Re: Брутальный фартук

Сообщение Alexei »

Все-все, я уже тут. Кормлю!Я же понимаю, что раз тема открыта, так нужно для приличия хотя бы один рецепт записать. А то так и проболтаем на темы весьма приятные, но к конкретной никак не относящиеся. ;)
Сидел я сегодня, думал и решил открыть кухню самым что ни на есть мужским рецептом. Вот вам достаточно быстрый способ не сдохнуть с голоду. Но не яичница!
Предыстория. Это было в заполярной Якутии. Мама уехала на два месяца в Новосибирск повышать квалификацию. Да-да, любой экстрим в нашей семье был связан с маминой тягой к знаниям. И остались мы с папой вдвоем... Я в свои 15 лет умел готовить кипяченую воду, а у папы опыта было, хвала небесам, побольше. И поскребя по сусекам своей памяти, он вспомнил один универсальный холостяцкий рецепт голодной, но веселой молодости - тушеная картошка с тушенкой в томате (пардонте за тавтологию). Собственно, в самом названии уже есть рецепт, но распишу, дабы избежать обвинений в недосказанности. :oops:
Берется казан. Это мужская еда :39:, поэтому казан должен быть большим. Режется луковица. Мелко ли, крупно - это как у вас нож заточен. :D В казан наливается немного постного масла, лук в этом масле обжаривается до приятного глазу золотистого цвета. Но не пережарить! :veto: Затем к луку добавляется картошка, чищенная (это я на всякий случай уточняю, а то мало ли чего…) и нарезанная крупными кубиками. От количества картошки зависит количество сытых дней... :lol: А потом быстро бросаете банку вкусной качественной тушёнки, желательно с большим количеством мяса. Ко всей этой красоте добавляете томат по вкусу, солите, перемешиваете и наливаете воду, чуть покрывая содержимое казана. Перец, лаврик, всякие приправы и травки - это приветствуется. После закипания следует сделать маленький огонь, накрыть крышкой и ждать готовности картошки, глотая слюни и нетерпеливо подрыгивая ногой в гастрономическом исступлении. Всё!
А теперь конец истории. Это типа жаркое мы готовили и ели два месяца. Нам стало грустно уже к началу второго, но картошки и тушенки было много, а бутербродами сыт не будешь. Поэтому мы героически «питались правильно» весь период временного сиротства. Перед маминым прилетом, чтобы накормить человека с дороги, приготовили то же самое. Маме очень понравилось. А утром, когда мы с папой проснулись в предвкушении ДРУГОЙ еды, мама, одарив нас лучезарной улыбкой, изрекла: "Вы меня вчера таким вкусным ужином накормили! Может повторим?"
Слава храбрецам, которые осмеливаются любить, зная, что всему этому придет конец! Слава безумцам, которые живут себе, как будто бы они бессмертны!
Помолитесь со мной о моей любимой

Аватара пользователя
натуся
Модератор
Сообщения: 5388
Зарегистрирован: 08 авг 2014, 15:19
Пол: жен.
Вероисповедание: Православие
Цель пребывания на форуме: Получил помощь, теперь хочу помогать другим
Откуда: КУРСК

Re: Брутальный фартук

Сообщение натуся »

А утром, когда мы с папой проснулись в предвкушении ДРУГОЙ еды, мама, одарив нас лучезарной улыбкой, изрекла: "Вы меня вчера таким вкусным ужином накормили! Может повторим?"
:cool: :cool: :cool: :lol:
  • Ура еда!!!
прошу молитв за здравие моих родителей
https://www.memoriam.ru/forum/viewtopic. ... 41&t=20504
Пережить горе – не означает забыть. Пережить – значит научиться полноценно жить после потери.

Аватара пользователя
Елена А.
Сообщения: 8066
Зарегистрирован: 30 дек 2010, 11:06
Пол: жен.
Вероисповедание: Православие
Цель пребывания на форуме: Прохожий философ
Откуда: Самый красивый город

Re: Брутальный фартук

Сообщение Елена А. »

Алексей, спасибо за сытный рецепт. Примерно такое блюдо называлось у нас в семье смакатурой. Готовилось тогда, когда надо было быстро и сытно накормить двух прожорливых подростков (ну, например, после поездки на весь день в лес). Приехали поздно, голодные, уставшие, пока моются - еда готова! Тем боле, что в те времена мясо добывалось только в виде банок тушенки, которые продавались по талонам в редких тайных местах (каждый раз в другом магазине огромного района), и узнать об этих местах можно было только по тому, что вдруг начинал попадаться народ с авоськами, набитыми этими банками. Тут же срабатывал инстинкт добытчика, и ноги сами несли кошелек с талонами и падающими рублями в нужном направлении. Наверное, так же наши предки замечали добычу, каким-то краем глаза по неопределенным приметам. :?
Да. Это мужская еда! Брутальная! :rus:
Народ, а Роме ссылку на тему кинули? И Тимуру? А то ведь не найдут. :scare:
Христос воскресе из мертвых, смертию смерть поправ и сущим во гробех живот даровав.

Аватара пользователя
Alexei
Администратор
Сообщения: 5416
Зарегистрирован: 17 дек 2014, 23:22
Пол: муж.
Вероисповедание: Православие
Цель пребывания на форуме: Получил помощь, теперь хочу помогать другим

Re: Брутальный фартук

Сообщение Alexei »

Значит так, готовим завтрак. Просто утром времени не будет, а еда будет!
Честно говоря, это горячие бутерброды, но мы их всегда называли сэндвичами. Под этим названием и представляю.
Сэндвичи а-ля горячий бутерброд.
Продукты: яйцо, молоко, белый хлеб, помидоры (томат, кетчуп), колбаса, сыр, масло, соль.
Яйцо смешивается с молоком и солью, взбивается. Ломтики хлеба окунаются в яично-молочную смесь. В сковороде разогревается немного подсолнечного масла и эти ломтики хлеба поджариваются с одной стороны до золотистого цвета. Потом их следует перевернуть и убавить огонь до минимума. Быстро положить на поджаренную сторону кружки помидоров. за неимением оных можно смазать томатом или кетчупом (острота по вкусу). На помидоры кладется колбаса и сверху тертый сыр. Закрываете сковороду крышкой и ждете пока сыр не расплавится. Употреблять следует в горячем виде, запивая чем-то вкусным и сладким. :coffee: Еще один момент. Колбаса может быть как вареной, так и острой, а может быть мясом. Сыр лучше брать тот, что хорошо плавится. Приятного аппетита! :heart:
Слава храбрецам, которые осмеливаются любить, зная, что всему этому придет конец! Слава безумцам, которые живут себе, как будто бы они бессмертны!
Помолитесь со мной о моей любимой

Вернуться в «Кулинария»