НАША ВСТРЕЧА!!!

[evgenia]

Спасибо за фото, я на нем (на катке, а не фото ) тоже каталась,и кажется.это было 100 лет назад.

[helga]

И над городом будет светить солнце !!!!!! И в душах ваших будет лучик света.

Женя, спасибо вам!!!! Пускай и в вашей душе будем много таких лучиков света .
И еще раз отдельное спасибо за это слово, которое вызвало так много разговоров, меня оно заставляет улыбаться, сижу одна с ноутбуком и смеюсь, спасибо вам!!!!!

[Пустыня]

Спасибо за фото, я на нем (на катке, а не фото ) тоже каталась,и кажется.это было 100 лет назад.

а мы не катались, мы только смотрели... не было цели - покататься на коньках (слушайте, тема коньков меня просто преследует, даже страшно становится )... но очередь за коньками на прокат была как в мавзолей времен СССР, просто огромная... я даже не поняла, куда такая толпа народа стоит... хорошо, что Ольга была рядом и просветила меня дремучую... я сначала подумала, что за хот-догами...

[Пустыня]

вот так выглядел наш новогодний стол

многовато салатов для 2-х девочек? и оливье, и фунчоза, и закуска из листьев салата и лимона (для крепких напитков), и с кальмарами, на фото плохо видно, но на столе присутствует и национальное блюдо - казы, я даже не думала, что это так вкусно!!!
Ольга очень вкусно готовит - торт из печени ее произведение, она даже его украсила розой!!!
а селедку под шубой делала я, за которой спряталась еще одна великолепная Олина закуска - моцарелла с помидорами, все было очень-очень вкусно!!!
Оля хотела еще и горячее приготовить, но я была непоколебима!!! и было решено приготовить горячее на следующий день...

[Пустыня]

а ровно в полночь мы выпили шампанского и загадали желания - и очень надеемся, что они сбудутся!!!
город ликовал, такого салюта с высоты я еще ни разу не видела...

это было похоже на зарево пожара, мы находились на возвышенности, и нам была видна часть города, находящаяся в низине...
фейерверки не стихали около часа...

[Пустыня]

а первого числа, как и положено, мы доедали вчерашние салаты!!!
а Ольга приготовила восхитительную рыбу (семга и морской язык)!!!

[Алла]

ну здорово !ну не могу прям....и новогодний стол -полный вкусностей....и обалденный фейверк.....и вообще каждый раз так и хочеться Вам девочки сказать что Вы МОЛОДЦЫ!миллион раз -МОЛОДЦЫ!
правильно ...надо не только желать и планировать -а действовать.....и если очень захотеть....то многое возможно....
а вообще вот эта фотка мне очень очень нравиться ...красивые ...
Вы обе выглядите там -так как будто всю жизнь друг друга знаете....

[Оксюша]

Молодцы!
Тоже хвастанусь скоро совместной встречей НГ с подругой с форума)))) Вот только фотографии перекину

[Пустыня]

а это национальное казахское блюдо - беспармак (по-казахски), или просто "беш", его, разумеется, приготовила Ольга!!!

На казахском языке это блюдо исторически называлось и сейчас называется "Ет", что в переводе означает мясо. Собственно это блюдо и состояло первоначально только из мяса, так как кочевые казахи, разумеется, не выращивали пщеницу или овощи.
В настоящее время блюдо состоит в основном из мяса (конины, баранины, говядины) и тонко раскатанного и нарезанного на квадраты теста. Бешбармак поливается «туздуком» (бульоном получившимся от варки мяса и с добавлением репчатого лука (нарезанного кольцами), соли и черного перца). Часто в бешбармак кладётся казы (деликатесы конины).
Наше блюдо было именно таким!!!!
Признаюсь, что описание блюда я "слизнула" с Википедии , но фото делала сама, и сама же ела эту вкуснятину!!!!
Олечка, моя дорогая!!! ты просто супер!!!

[Пустыня]

но на столе присутствует и национальное блюдо - казы, я даже не думала, что это так вкусно!!!

Казы — традиционная колбаса из конины у ряда тюркских народов, считающаяся деликатесом. Изготавливается путём набивания натуральной конской кишки конским жирным мясом с рёбер (обычно обмазав мясо специями), причём набивают не фаршем, а заправляют мясо с ребром целиком, получая таким образом большое полукольцо. Зачастую ребро отделяется и в кишки вставляется мясо с ребра целым куском. Обычно используется мясо с полосой жира на нем. Употребляли в разных видах — сырокопчёном, варёном, повяленном и отваренном. У казахов, как правило, принято есть казы только в вареном виде; у татар — в вяленом. Казы является непременным атрибутом праздничного стола у казахов, татар, киргизов и др (Википедия).
Ольга мне рассказывала, из чего делают казы... и если честно, я побаивалась пробовать... ну вдруг не понравится?
Но, так как это готовила тоже Ольга (варила, а то подумаете, что она сама еще и делала все вышеперечисленное ) - мне понравилось!!! я даже и не предполагала, что может быть так вкусно, особенно с кусочком черного хлеба...